Cando usamos o almacenamento en frío, é doado provocar a perda de tecido celular na superficie das verduras, o que provocará que as verduras se tornen amarelas e podrezan. Por que ocorre isto? Porque o almacenamento en frío envía continuamente aire frío á superficie das verduras desde o exterior cara ao interior, e a temperatura exterior alcanza o valor establecido. De feito, a temperatura central do prato non se alcanzou e o resultado é que, despois de saír do almacenamento en frío, se torna amarelo e podrece pouco despois.
Agora todo isto pódese resolver. ——Iso é usar un refrixerador de baleiro
A máquina de arrefriamento ao baleiro é un obxecto que aspira continuamente a calor (aire) do tubo de baleiro cara ao exterior nun estado de baleiro. O propio aire ten unha temperatura. Xeralmente, a calor de campo dun obxecto é duns 30-40 graos e a temperatura do aire diminúe. A temperatura dos vexetais colocados na máquina de arrefriamento ao baleiro baixará naturalmente e a temperatura central será consistente coa temperatura da superficie. E non hai problemas de conxelación.
1. O prearrefriamento ao baleiro pode eliminar rapidamente a calor sen ningún medio e mellorar a seguridade alimentaria.
2. Elimina eficazmente os microorganismos unha vez ao baleiro e reduce a aparición de podremia de froitas e verduras sen a erosión dos fungos.
3. Para deter o envellecemento de froitas e verduras e prolongar o tempo de conservación e almacenamento.
4. Fórmase unha capa protectora seca na superficie do corte vexetal, o que impide en gran medida a decoloración e a podremia do corte.
5. Ao aspirar, o que se retira é só a auga da superficie da verdura sen danar a auga do corpo. Tamén se pode usar en días de choiva para reducir os residuos de humidade superficial.
Non. | Modelo | Palé | Capacidade/Ciclo do Proceso | Tamaño da cámara de baleiro | Poder | Estilo de refrixeración | Voltaxe |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Aire | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Aire/Evaporativo | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Aire/Evaporativo | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Aire/Evaporativo | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Aire/Evaporativo | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Aire/Evaporativo | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Aire/Evaporativo | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Aire/Evaporativo | 380V~600V/3P |
Vexetal de folla + cogomelo + flor fresca cortada + bagas
O tempo de prearrefriamento dos diferentes produtos é diferente e as diferentes temperaturas exteriores tamén inflúen. Polo xeral, leva de 15 a 20 minutos para as verduras de folla e de 15 a 25 minutos para os cogomelos; de 30 a 40 minutos para as bagas e de 30 a 50 minutos para a herba.
O comprador pode contratar unha empresa local e a nosa empresa proporcionará asistencia remota, orientación e formación para o persoal de instalación local. Ou podemos enviar persoal profesional para a instalación.
Configura a pantalla táctil. No funcionamento diario, o cliente só precisa configurar a temperatura obxectivo, premer o botón de inicio e a máquina de prearrefriamento funcionará automaticamente sen intervención manual.
O refrixerador está equipado cun dispositivo de prevención de conxelación para evitar as conxelacións.
Xeralmente, pódese usar un armario de 40 pés de alto para o transporte de 6 palés, 2 armarios de 40 pés de alto pódense usar para o transporte entre 8 e 10 palés e pódense usar armarios planos especiais para o transporte de máis de 12 palés. Se o refrixerador é demasiado ancho ou demasiado alto, debe transportarse nun armario especial.