Cando usamos a cámara frigorífica, é fácil provocar a perda de tecido celular na superficie dos vexetais, o que fará que os vexetais se poñan amarelos e podrecen.Por que está a suceder isto?Porque o almacenamento en frío envía continuamente aire frío á superficie dos vexetais desde o exterior ao interior e a temperatura exterior alcanza o valor establecido., De feito, a temperatura central do prato non alcanzou, e o resultado é que despois de saír do frigorífico, vólvese amarelo e podrece pouco despois.
Agora poden resolverse todos.——Isto é usar un enfriador ao baleiro
A máquina de refrixeración ao baleiro é un obxecto que atrae continuamente a calor (aire) do tubo de baleiro cara ao exterior nun estado de baleiro.O aire en si ten unha temperatura.Xeralmente, a calor de campo dun obxecto é duns 30-40 graos e a temperatura do aire diminúe.A temperatura dos vexetais colocados na máquina de refrixeración ao baleiro baixará naturalmente e a temperatura central será consistente coa temperatura da superficie.E non hai ningún problema de conxelación.
1. O preenfriamento ao baleiro pode eliminar rapidamente a calor sen ningún medio e mellorar a seguridade alimentaria.
2. Mata eficazmente os microorganismos unha vez ao baleiro e, de feito, reduce a aparición de descomposición de froitas e vexetais sen a erosión dos fungos.
3. Para deter o envellecemento de froitas e verduras e prolongar o tempo de almacenamento e de almacenamento.
4. Fórmase unha capa protectora de película seca na superficie do corte vexetal, o que impide moito a decoloración e a descomposición do corte.
5. Ao pasar o aspirador, o que se quita é só a auga da superficie do vexetal sen danar a auga do corpo.Tamén se pode usar en días de choiva para reducir os residuos de humidade na superficie.
Non. | Modelo | Palet | Capacidade/ciclo de proceso | Tamaño da cámara de baleiro | Poder | Estilo de refrixeración | Voltaxe |
1 | HXV-1P | 1 | 500 ~ 600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20kw | Aire | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kw | Aire/evaporativo | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Aire/evaporativo | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Aire/evaporativo | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Aire/evaporativo | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Aire/evaporativo | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Aire/evaporativo | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Aire/evaporativo | 380V~600V/3P |
Vexetal de folla + cogomelo + flor fresca cortada + froitas
O tempo de preenfriamento dos diferentes produtos é diferente e as diferentes temperaturas exteriores tamén teñen un impacto.Xeralmente, leva 15-20 minutos para as verduras de folla e 15-25 minutos para os cogomelos;30 ~ 40 minutos para bagas e 30 ~ 50 minutos para céspede.
O comprador pode contratar unha empresa local, e a nosa empresa proporcionará asistencia remota, orientación e formación para o persoal de instalación local.Ou podemos enviar persoal profesional para instalalo.
Configura a pantalla táctil.Na operación diaria, o cliente só precisa establecer a temperatura obxectivo, premer o botón de inicio e a máquina de prerefrigeración funcionará automaticamente sen intervención manual.
O frigorífico está equipado cun dispositivo de prevención de conxelación para evitar a conxelación.
Xeralmente, pódese usar un armario de 40 pés de alto para o transporte dentro de 6 palés, 2 armarios de 40 pés de alto para o transporte entre 8 e 10 palés e pódense usar armarios planos especiais para o transporte de máis de 12 palés.Se o frigorífico é demasiado ancho ou demasiado alto, transportarase nun armario especial.