O refrixerador hidráulico de cereixas usa auga fría para arrefriar e preservar a frescura das cereixas, prolongando así a vida útil.En comparación co pre-refrixeración en frío, a vantaxe do refrixerador hidráulico de cereixa é que a velocidade de arrefriamento é rápida.No pre-refrixeración de almacenamento en frío, a calor disípase lentamente, polo que non se pode denominar con precisión pre-refrixeración.
O refrixerador hidráulico de cereixa tarda entre 10 e 15 minutos en baixar a temperatura da cereixa de 30 graos a uns 5 graos.Este arrefriamento rápido mantén a calidade da cereixa e reduce os cambios de calidade.
O preenfriador consta de catro partes: sistema de transmisión, sistema de pulverización de auga, tanque de circulación de auga fría e unidade de refrixeración.
As principais vantaxes da máquina de pre-refrixeración de cereixas: refrixeración rápida de froitas, alta eficiencia de pre-refrixeración, bo efecto de pre-refrixeración, baixo custo operativo, amplo rango de aplicación, o produto non perde peso despois do pre-refrixeración e tamén reduce o microorganismo. a superficie do froito.cantidade, reducindo o risco de podremia e propicio para manter a frescura da froita.
Porque cando se recollen as cereixas, é a estación de alta temperatura, a temperatura do froito é alta e a respiración é forte.O pre-refrixeración pode reducir eficazmente a intensidade da respiración da froita, retardar o envellecemento e a perda de auga, reducir a perda de materia orgánica, manter a dureza da froita e estender o almacenamento e o transporte das cereixas.Durante o período, o pre-arrefriamento oportuno e a baixada da temperatura tamén poden reducir a actividade de varios sistemas enzimáticos nos patóxenos da podremia, inhibindo así o crecemento dos patóxenos e reducindo a aparición de podremia das froitas.
Hora de publicación: 21-feb-2024